1、食物中毒是可以喝牛奶的，牛奶中所富含的都是一些优质蛋白质，而且有很多人体所必需的氨基酸，对人体是比较有营养的，而且牛奶也是有利于人体的胃肠道消化吸收，并不会加重胃肠道的负担。
2、在食物中毒的时候，往往会伴随有急性肠胃炎的症状，从而表现出来恶心、呕吐、腹痛、腹泻等相关的症状，这时候通过喝牛奶，一个是可以补充水分，再一个是能够补充一定的蛋白质和能量，对于食物中毒的恢复是比较有利的，在食物中毒的时候要去医院检查一下血常规等相关项目，评估病情，从而针对性的选择抗生素以及药物治疗。
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